Sonntag, 11. Februar 2018

Meine besten Rezepte - kompakt als PDF-Datei :-)


Nachdem ich im September des vergangenen Jahres angekündigt habe (KLICK), im Jahr 2018 die letzten Kurse zu geben und auch die Arbeit am Blog zurückzufahren oder ganz einzustellen, wurde von vielen meiner Leserinnen gefragt, ob ich meine Rezepte nicht als Buch zusammenfassen könnte.
Da es sehr zeitintensiv wäre, alle Rezepte buchgerecht zu formatieren und auch die Rezeptbilder in den Artikeln keine druckgerechte Größe mehr haben, scheidet die Herausgabe eines Tortentante-Backbuches aus.


Rezepte Tortentante ausgedruckt
Aber ich habe die Buch-Fragen zum Anlass genommen, mich mit dem Thema zu beschäftigen und eine gute Lösung gefunden :-)

Dienstag, 23. Januar 2018

Kleines Eisbär-Törtchen - ich mach mir meinen Winter selbst...


Nach langer Zeit habe ich vor kurzem mal wieder eine Fondant-Torte gemacht :-)
Die kleine Eisbär-Familie wartete schon lange Zeit auf ihren Einsatz und meine Lieblings-Ausstecher (die filigranen Schneeflocken sind damit gemacht) musste ich unbedingt diesen Winter nochmal einsetzen.

Gesellschaft leistet den beiden Eisbären eine Eisberg-Spitze - dann treiben die beiden nicht so einsam auf der Eisscholle im Eismeer umher...

Donnerstag, 4. Januar 2018

Käsekuchen Margaretes Stolz - ganz klassisch


Vor einiger Zeit brachte meine Arbeitskollegin einen sehr leckeren Käsekuchen mit - gebacken von ihrem Mann :-)
Und da ich ja stets offen bin für neue Rezepte, habe ich natürlich gleich um das Rezept gebeten - Käsekuchen geht immer!
...fragt mich nicht, warum der Käsekuchen so heißt - isso ;-)


Käsekuchen mit Quark
Gebacken habe ich den Kuchen nun für unseren Silvester-Besuch. Da wir über einige Tage zusammen waren, brauchte ich Kuchen, die nicht nur frisch gut schmecken, sondern auch nach einer Durchziehzeit noch lecker sind.
Und genau dieses Kriterium erfüllt dieser Käsekuchen perfekt: Feucht, locker und schön zitronig - genau so muss Käsekuchen schmecken!

Dienstag, 26. Dezember 2017

Frisch genäht...


Ich hoffe, ihr habt schöne, besinnliche Weihnachtstage im Kreis eurer Lieben verbracht und die Zeit genossen.
Seit ungefähr 10 Wochen habe ich das Nähen als Hobby  wiederentdeckt :-) - diejenigen von euch, die meiner Facebook-Seite Tortentante folgen, haben schon einige Bilder gesehen.
Angefangen habe ich mit einfachen Teilen wie Utensilos und Leseknochen und mich von der Schwierigkeit her langsam gesteigert - diejenigen, die mal schauen möchten, können hier KLICKEN.

Tasche nähen Reißverschluss

Kosmetik Tasche nähen
Meine letzte Näharbeit kurz vor Weihnachen war die Tasche Zippy mit 7 innenliegenden Taschen, von denen 3 mit Reißverschlüssen geschlossen werden können - ich bin richtig verliebt in das Teil und habe sofort meine Nähutensilien darin untergebracht.